Asperges vertes

Les asperges vertes sont riches en nutriments essentiels tels que les vitamines A, C, E et K ainsi que les minéraux comme le fer et le potassium. Elles sont particulièrement bénéfiques pour la santé digestive, la santé des os et la gestion du poids en raison de leur teneur élevée en fibres et de leur faible teneur en calories.

En cuisine, les asperges vertes offrent une saveur délicate et peuvent être grillées, rôties, sautées ou également consommées dans des salades. Leur couleur vive ajoute également une touche visuelle attrayante à n'importe quel plat.