Farine T65

La farine T65 est souvent utilisée pour la fabrication de pains de tradition française. Elle offre une texture légère et aérée aux pains, grâce à sa teneur en gluten.

Elle convient également à la pâtisserie pour certaines recettes qui nécessitent une texture plus robuste que celle obtenue avec des farines plus raffinées.

Découvrez cette farine artisanale moulue sur meule de pierre avec soin.